Bra’s Festival è l’evento biennale dedicato alla celebre Salsiccia di Bra e alle eccellenze gastronomiche, culturali e produttive del territorio braidese.

Una manifestazione che unisce gusto, tradizione e innovazione, trasformando per alcuni giorni la città di Bra in un grande palcoscenico del sapore e della convivialità.

L’evento si svolge nel mese di settembre, nel cuore pulsante della città, sotto i portici di corso Garibaldi e in piazza XX Settembre, dove si respira un’atmosfera vivace e accogliente.

Si alterna con Cheese, la rinomata fiera internazionale dedicata al mondo del formaggio, completandone idealmente l’offerta gastronomica e culturale.

Durante Bra’s, la città si anima di profumi, suoni e colori che raccontano la sua identità.

Chef stellati, produttori locali, ristoratori e giovani talenti della cucina propongono piatti creativi e originali, reinterpretando le materie prime del territorio in chiave contemporanea.

Non mancano cene di gala, show cooking, degustazioni guidate e laboratori tematici che permettono al pubblico di scoprire da vicino i segreti della cucina piemontese e le eccellenze artigianali locali.

Il mercato delle eccellenze rappresenta un’altra tappa imperdibile: tra banchi e stand si possono incontrare produttori, assaggiare specialità, conoscere storie di tradizione e passione che si tramandano da generazioni.

Tutto questo in un clima di festa, dove la convivialità e il piacere dello stare insieme diventano protagonisti.

BRA’S è molto più di una semplice rassegna gastronomica: è un’occasione unica per degustare piatti stellati a prezzi accessibili, per vivere esperienze autentiche e per lasciarsi sorprendere da accostamenti insoliti e sapori inediti.

È un viaggio nel gusto che celebra la Salsiccia di Bra come simbolo del territorio e come ambasciatrice di una cultura enogastronomica d’eccellenza.

Un appuntamento che ogni due anni richiama migliaia di visitatori e che, con il suo spirito genuino e raffinato, rappresenta al meglio l’anima e la creatività della città di Bra.